随着智能手机的普及，线上点餐已经成为了越来越多餐饮企业的必备功能。福州餐饮在线点餐app的开发公司的原理有以下几点：
1.前端UI设计
福州餐饮在线点餐app的开发公司会设计一个餐饮app的前端UI，包含主题颜色，字体，图片设计等。这里需要设计师和开发人员合作，设计出一个简洁美观的UI界面。
2.后端开发和数据库设计
后端开发人员负责数据处理，调用API接口，处理客户端传送过来的请求。同时需要对数据库进行设计，包含菜品的分类，价格，折扣等信息。此外，后端还要提供后台管理系统，方便商家管理其菜品和订单。
3.支付接口
一般的福州餐饮在线点餐app都需要提供在线支付功能。开发公司需要与第三方支付接口合作，完成支付功能的实现。这里需要考虑到支付安全和用户体验的问题。
4.定位和推荐
为了提供更好的用户体验，福州餐饮在线点餐app可能需要进行用户定位，在用户附近推荐附近的餐饮商家。这里需要考虑用户隐私和商家定位的精确性等问题。
5.技术支持和维护
福州餐饮在线点餐app是一个复杂的系统，需要定期更新、优化和维护。开发公司需要提供相应的技术支持和维护服务，以保障客户的正常使用。
以上就是福州餐饮在线点餐app开发公司的原理介绍。当然，这只是基本的流程，实际操作中还需要根据不同的需求进行定制开发。总之，福州餐饮在线点餐app的开发需要综合考虑UI设计、后端开发和支付接口等多个方面的问题，以提供更好的服务和用户体验。
